Tochitură de pui cu mămăliguță, absolut delicioasă! Taie pieptul de pui in bucatele si caleste-l in tigaie cu ulei incins.Dupa 5, 10 minute, adauga cepa taiata cubulete, ficateii si carnatii. Lasa sa se prajeasca bine pana capata o culoare aurie si adauga sosoul de rosii. Lasa sa dea in fiert si adauga foile de dafin, cimbru, piperul si 1 lingura de vegeta de casa. 1/2 tulpina de telina. 3-4 catei de usturoi. pentru sos. 5-6 rosi. 1/2 telina tulpina. 1 lingurita de busuioc (am pus din cel uscat de mine ca afara ploua cu galeata si nu am putut intra in gradina) 1/2 de ardei tocat foarte marunt. 4-5 catei de usturoi. -250 g untura -1 kg carnati de casa proaspeti sau/si afumati -sare - 1 lingura -1 lingurita rasa piper -1 ardei iute -1 lingurita cu varf cimbru - slanina proaspata, afumata sau kaizer de casa - cam 250 g -1 capatana mare de usturoi. Cum se face sau mod de preparare pentru tochitura moldoveneasca reteta traditionala veche, la ceaun Ingrediente ▢ 700 g carne de pui ▢ 3-4 linguri ulei ▢ 4 catei de usturoi feliati ▢ 4 catei de usturoi razuiti ▢ 1 litru suc de rosii ▢ 1 lingura cimbru uscat ▢ 1 legatura patrunjel ▢ sare ▢ piper Ingrediente ▢ 1 kg pipote si inimi de pui ▢ 3 ardei kapia ▢ 400 g rosii pasate ▢ 1 lingura ierburi aromatice ▢ 1 legatura patrunjel ▢ 2 cepe ▢ 3-4 linguri ulei ▢ 3-4 catei de usturoi ▢ sare ▢ piper Mod de preparare: Amesteci condimentele într-un bol încăpător. Tai puiul bucăţi, condimentezi bine carnea, o acoperi şi o laşi la frigider peste noapte. A doua zi, încălzeşti 2 linguriţe de zahăr în 2 linguriţe de ulei şi laşi până capătă o culoare aurie. Scoţi carnea de pui din vasul în care a fost ţinut împreună cu 5mLR.

tochitura de pui jamila