Ce alimente să consumi iarna. De ce este important să mănânci sănătos iarna. Alimente sănătoase pe care să le consumi iarna. Rădăcinoase. Alimente bogate în vitamina D. Ovăzul și cerealele integrale. Supele. Gustări care mențin starea de bine. Alimente care stimulează imunitatea.
Ardei copti la borcan pentru iarna, in otet la rece. Ardeii copti si curatati se asaza in borcane, se adauga dupa dorinta, la fel ca mai sus: fasii de hrean, usturoi, frunze de telina si sare. La un borcan de 800 g se pune un varf de cutit de sare. Se mentin cel mai bine in borcanhe de 400-800 g, cat se mananca o data.
Sterilizam borcanul si capacul, asezam ardeii cat mai bine in borcan, ca sa incapa cat mai multi. Punem o lingurita de sare neiodata si una de zahar. Completam cu otet de 9 grade cat sa treaca peste ardei. Punem capacul si agitam bine cat sa se dizolve sarea si zaharul. Conserva de ardei iuti la borcan este gata si o putem depozita in camara.
Ardei copti la borcan sau congelati (la lada) pentru iarna. Ardei capia copti la flacara (pe aragaz sau la gratar), curatati si conservati la borcan pentru iarna. Ardei copt delicios, cu iz de fum, care poate fi folosit la salate, ciorbe, sosuri, tocanite.
Ingrediente ardei copți la borcan - rețetă pentru iarnă. PUBLICITATE. ardei copți, făcuți din 1,5 kg ardei grași cruzi. 40 de grame de sare grunjoasă pentru murături. 120 de grame de zahăr tos. 120 ml. oțet de 5° sau 80 ml. oțet de 9°. 1-2 căței de usturoi, după cât de usturoiată vă place salata de ardei copți.
RETETA SCRISA AICI: V-am spus deja la reteta de dulceata de mere ca urmeaza o mica serie de conse
P91al.
ardei pentru iarna la borcan