Ingrediente: 1500 grame carne macră de vită 500 grame carne grasă de oaie 6 căţei de usturoi 1 lingură de cimbru uscat 1 linguriţă rasă enibahar măcinat 1 lingură rasă de bicarbonat 1 lingură sare 1 linguriţă rasă piper măcinat zeamă de oase Populația Hunza, situată în munții Himalaya, a atras multă atenție încă din anul 1916 când englezii au descoperit această vale neobișnuită pe care au numit-o "Grădina Edenului" de pe Pământ. În valea situată la 2500 de metri altitudine, în munții Hindukuș există 80 de mii de locuitori. Locuitorii au câștifat faima de a fi un Ingrediente: 300 g carne grasa de vita 300 g carne de oaie 3-4 catei de usturoi 1 varf de cutit bicarbonat sau 1/2 pahar apa minerala 2 linguri ulei cimbru si piper dupa gust un praf de sare 1.Carnea de vita si oaie se toaca folosind sita cu gauri mari. Prima data cand am facut mici in casa, folosind reteta de la Carul cu bere am utilizat sita cu gauri mici si mi s-au parut cam prea fini. 2. Se amesteca apoi carnea cu usturoiul pisat ( eu il pregatesc cu putin ulei pana devine o pasta ), cu cimbrul si cu piperul. MICI DE CASA DIN CARNE DE VITA, PORC SI OAIEIngrediente:500g carne de porc700g carne de vita300g carne de oaie400g de slanina300ml supa de oase6 catei de ust Mici din carne de vita si oaie. Micii sau mititeii sunt o specialitate tipic romaneasca si nu pot lipsi de la nici un gratar. Asa cum se stie, in acest amestec de carne de vita si oaie, nu poate lipsi usturoiul care ii confera aroma binecunoscuta. In functie de gusturile dumneavoastra, puteti gasi in magazinul nostru virtual diferite variante de mici. lwoQuD.

mici de oaie si vita